CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きのこ屋さんの大根餅
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きのこ屋さんの大根餅-レシピのメイン写真

きのこ屋さんの大根餅

キノピーノ
キノピーノ @cook_40058517

中国のお正月(春節)料理のひとつの大根餅。
えのき茸をたくさんいれてアレンジ♪
このレシピの生い立ち
旧暦のお正月向け!

中国のお正月(春節)料理のひとつの大根餅。
えのき茸をたくさんいれてアレンジ♪
このレシピの生い立ち
旧暦のお正月向け!

もっと読む

きのこ屋さんの大根餅

キノピーノ
キノピーノ @cook_40058517

中国のお正月(春節)料理のひとつの大根餅。
えのき茸をたくさんいれてアレンジ♪
このレシピの生い立ち
旧暦のお正月向け!

中国のお正月(春節)料理のひとつの大根餅。
えのき茸をたくさんいれてアレンジ♪
このレシピの生い立ち
旧暦のお正月向け!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • えのき茸 150g
  • 大根 5㎝位
  • 細ねぎ 2本
  • 干し海老 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 米粉 100g
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのき茸は石突きを切り、1㎝幅位に切る。皿に広げ酒をふりかけラップをして電子レンジで2分程加熱する。

  2. 2

    大根は皮をむいてすりおろす。

  3. 3

    干し海老はみじん切りにする。

  4. 4

    ボールに1のえのき茸(水分も含む)・大根・3の干し海老・米粉・塩を入れよく混ぜる。

  5. 5

    4を8等分にし、平たく円形し、フライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼いてできあがり。

コツ・ポイント

■えのき茸がたっぷりはいった大根餅。蒸さずに焼く工程だけにしました。旧正月にぜひお試しください。
■お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がり下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

キノピーノ
キノピーノ @cook_40058517
2011/01/28 01:33に公開
キノピーノは長野県中野市にある、株式会社ハーツの宣伝部長です!美味しいきのこのお料理、みんなも作ってみてね!ホームページはこちら ⇒ http://www.hearts.co.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

大根もち 大根 米粉 えのき 酒 こねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 干し椎茸入り☆ミートスパゲティ
  2. ピーマンとわかめのごま油炒め
  3. 豚肉とキャベツのふわたま中華炒め🐷
  4. クロワッサンキッシュ🥐
  5. シンプル!どて焼き
  1. 夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼
  2. 骨まで食べよう♪ さんま煮
  3. しらすで簡単チャーハン☆離乳食後期完了期
  4. ルクエで朝ごはん☆ツナじゃがチーズ
  5. カリカリ豚とこんがりポテトの旨々マヨ炒め
  1. 肉豆腐
  2. *キャラメルりんごロール*
  3. がっつり!!☆甘辛さんまの蒲焼丼
  4. 四角い今川焼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18857331
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close