クラッカーモンブラン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
そのままでもおいしい甘栗を、ひと手間かけてデザートに。
このレシピの生い立ち
「CO・OP 有機栽培天津むき甘栗」は、契約農家で有機栽培された原料栗を100％使用しています。
クラッカーモンブラン
そのままでもおいしい甘栗を、ひと手間かけてデザートに。
このレシピの生い立ち
「CO・OP 有機栽培天津むき甘栗」は、契約農家で有機栽培された原料栗を100％使用しています。
作り方
- 1
●下準備●
CO・OP 有機栽培天津むき甘栗を包丁で刻み、すり鉢で 滑らかになるまでする。 - 2
●作り方●
Aをボウルに入れ、泡立て器で八分立てに泡立て、CO・OP 有機栽培天津むき甘栗と混ぜ合わせる。 - 3
Bを別のボウルに入れ、十分立てに泡立てる。
- 4
クラッカーに[2]をのせ、上に[3]をのせる。
コツ・ポイント
すり鉢でする代わりにフードプロセッサーを使用しても。
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