アボカドは一口大に切る

トマトはお好みで。一口大に切る。

フライパンに油を熱し、おろしにんにく、しょうが、合挽きミンチを炒める。火が通った所で焼肉のたれ、みりん、醤油を入れる。

ご飯に炒めたミンチ、アボカド、トマト、最後に半熟目玉焼きを乗せて完成！
お好みでマヨネーズをどうぞ。