とりのから揚げ

とりのから揚げ-レシピのメイン写真

とりのから揚げ

あん☆りら @cook_40083089

しょうががあまりなかったので玉ねぎを入れてみました。
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から揚げを作ろうと思いましたがしょうががあまりなかったので、玉ねぎをいれてみました。

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材料

1~2人分

鶏もも肉 300g
玉ねぎ 1/2個
すりおろししょうが（チューブ可）小さじ1
すりおろしにんにく（チューブ可）小さじ2
しょうゆ大さじ3
酒大さじ2
片栗粉適量
小麦粉適量

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作り方

1

鶏肉を適当な大きさに切ります。
2
玉ねぎをすりおろし、そこにしょうがとにんにくのすりおろし、酒、しょうゆを加えます。それを鶏肉に少しおきます。
3

鶏肉がよく漬かったら、漬かった汁を捨て軽く片栗粉をまぶします。さらに小麦粉を加えて衣にします。
4

中火くらいで焦げないようにじっくりと揚げたら完成☆

コツ・ポイント

油の温度が高いと真っ黒になってしまうのでじっくりと揚げてください(^_^)/

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あん☆りら @cook_40083089

2009/07/01 09:24に公開

☆9年間の1人暮らしを経て結婚☆2011.5結婚☆2016.7長男誕生☆2019.8次男誕生

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒小麦粉玉ねぎ

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