野菜のグリル（じっくりフライパン焼き）
toppico @cook_40043174
おいしい野菜が手に入ったら、
素材の味をそのまま味わいましょ♪
このレシピの生い立ち
品川カブという、小さい大根みたいな形の江戸野菜をいただいて、生でも十分おいしいところを、温野菜で。
野菜のグリル（じっくりフライパン焼き）
おいしい野菜が手に入ったら、
素材の味をそのまま味わいましょ♪
このレシピの生い立ち
品川カブという、小さい大根みたいな形の江戸野菜をいただいて、生でも十分おいしいところを、温野菜で。
作り方
- 1
お野菜は好きな物を。今日は、新ジャガを茹でて（チンでも）、半分に切る。人参、カブ、カブの葉は一口大に。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を焼いていく。焼き色が付くまで、弱火でじっくり焼くと、甘みが出ます。
- 3
★を混ぜ合わせてごまマヨ、☆でゆず胡椒オイル、岩塩を少し付けたりして、おいしく食べました。
コツ・ポイント
お好みの野菜を入れて。じっくり弱火で焼いていくと、野菜の甘みが出てすごくおいしくなる気
がします。
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むにっくま -
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