オーブンを190度に予熱する。

バター、ショートニング、はちみつ、ブラウンシュガー、卵、バニラエッセンスを混ぜる。

ふるった小麦粉、ベーキング・ソーダ、塩を混ぜ入れる。

角切りのチーズを加える。

オーブンシートをしいた鉄板の上にスプーン使って落として形を整え、10分焼く。