簡単！豚バラ大根☆お味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豚バラ大根を味噌汁に♪
このレシピの生い立ち
豚バラ大根をおかずではなく汁ものにしたくて味噌汁にしてみました

簡単！豚バラ大根☆お味噌汁

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豚バラ大根をおかずではなく汁ものにしたくて味噌汁にしてみました
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材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. 豚肉 50g
  3. 味噌 大さじ1
  4. 水 500cc
  5. ほんだし 少々
  6. 葱(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて1cm程に切って半分に切る
    肉を2cm程に切り

  2. 2

    ゴマ油少々で肉を炒める

  3. 3

    水400ccとほんだし少々を加え中火で10分煮る
    味噌を入れて5分煮る
    水を100cc加えてひと煮たてで完成

コツ・ポイント

最後の水は味を見て調整してください
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