超ーー☆簡単!!さつまいものバター炒め☆

超ーー☆簡単!!さつまいものバター炒め☆-レシピのメイン写真

超ーー☆簡単!!さつまいものバター炒め☆

やっちょ。 @cook_40199175

中はホクホク、外はパリッと！
おやつにも、お弁当にも、我が家では食卓にも(*^▽^*)
皆で取り合いの一品です☆
このレシピの生い立ち
ふかしたお芋を沢山もらうと最終的にはこの料理になります。笑

秋はさつまいもが沢山できるので、我が家ではこの料理をよく作ります。

お腹がすいた子供たちはつまみ食い～☆
私もつまみ食い～☆
ご飯までになくなることもよくあります(*^^*)

中はホクホク、外はパリッと！
おやつにも、お弁当にも、我が家では食卓にも(*^▽^*)
皆で取り合いの一品です☆
このレシピの生い立ち
ふかしたお芋を沢山もらうと最終的にはこの料理になります。笑

秋はさつまいもが沢山できるので、我が家ではこの料理をよく作ります。

お腹がすいた子供たちはつまみ食い～☆
私もつまみ食い～☆
ご飯までになくなることもよくあります(*^^*)

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超ーー☆簡単!!さつまいものバター炒め☆

やっちょ。 @cook_40199175

中はホクホク、外はパリッと！
おやつにも、お弁当にも、我が家では食卓にも(*^▽^*)
皆で取り合いの一品です☆
このレシピの生い立ち
ふかしたお芋を沢山もらうと最終的にはこの料理になります。笑

秋はさつまいもが沢山できるので、我が家ではこの料理をよく作ります。

お腹がすいた子供たちはつまみ食い～☆
私もつまみ食い～☆
ご飯までになくなることもよくあります(*^^*)

中はホクホク、外はパリッと！
おやつにも、お弁当にも、我が家では食卓にも(*^▽^*)
皆で取り合いの一品です☆
このレシピの生い立ち
ふかしたお芋を沢山もらうと最終的にはこの料理になります。笑

秋はさつまいもが沢山できるので、我が家ではこの料理をよく作ります。

お腹がすいた子供たちはつまみ食い～☆
私もつまみ食い～☆
ご飯までになくなることもよくあります(*^^*)

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材料

さつまいも１本
塩少々
バター 20ｸﾞﾗﾑ
砂糖大さじ２～４
油(なくてもいい) 大さじ１

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作り方

1

さつまいもを１㎝×２㎝くらいの長方形に切る。
水でさらす。
2

耐熱皿にさつまいもを入れて塩をふり、ラップをして約３分(固めでいい)あたためる。
3

フライパンに油(テフロン加工でくっつかなければいらない)を熱し、さつまいもを中火で焼く。煮崩れるのであまり触らない。
4

側面に焼き色がついてきたら、バターを入れてフライパンを振り、全体に馴染ませる。
5

砂糖を入れる。
溶けて馴染めば完成!!!

コツ・ポイント

レンジでは柔らかくしすぎると炒めるときに崩れやすくなります。

簡単なスイートポテトみたい( 〃▽〃)
とーってもうまうまです♪

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やっちょ。 @cook_40199175

2015/09/08 00:59に公開

旬の食材と調味料を良いものにするだけで、健康で美味しいものができます！　『体は食べたものでできている』家族の健康の為にご飯を作るのは母親です。食事は毎日とるものだから、安心、安全で美味しいものがいいですよね(*^▽^*)今は、食育を勉強中!!!調理学校で習った知識をいかしつつ、美味しくて健康になれるご飯を心がけています。

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このレシピのキーワード

炒めものさつま芋バター

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