簡単!ピリ辛♪たたききゅうり

せくみ
せくみ @cook_40024197

ほんっとに、すぐできます!
洗い物なし!
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューであったので
家でつくってみました。

簡単!ピリ辛♪たたききゅうり

ほんっとに、すぐできます!
洗い物なし!
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューであったので
家でつくってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ★しょうゆ 適量
  3. ★酢 適量
  4. ★砂糖 適量
  5. ごま油かラー油 適量
  6. ごま(あれば 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に2,3本に折ったきゅうりを入れて、めん棒でたたいて好きな大きさにする。

  2. 2

    ★印の調味料を全部入れる。
    (量はお好みで。味見して冷やし中華のたれみたいな味になればOK)

  3. 3

    もみもみして、すぐ食べてもいいし、5分おいても、30分おいても、おいしいよ。

コツ・ポイント

切ってもいいけど、たたいたほうが味がしみます。

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せくみ
せくみ @cook_40024197
に公開
息子3人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。料理が大好きで、お惣菜を買ってくることができないタイプ。旬のものも試行錯誤しています。シリコンスチーマー、圧力鍋、ブレンダー、めんつゆなどを駆使して、簡単で野菜たっぷり具沢山でおいしい料理をつくる!のがモットーです。毎日料理番組を録画してはチェックしているので、このページは自分の覚書です。盛付、写真が絶望的に下手です(笑)
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