*1本丸ごと 魚ソーセイジパン*

えさゆきやん
えさゆきやん @cook_40072807

HB使用☆1本丸ごとの食べごたえのある美味しいパンです♪(*☯∪☯)ノ
このレシピの生い立ち
便利で使いやすい魚ソーセイジをパンに挟んで食べようと思い作りました♪

*1本丸ごと 魚ソーセイジパン*

HB使用☆1本丸ごとの食べごたえのある美味しいパンです♪(*☯∪☯)ノ
このレシピの生い立ち
便利で使いやすい魚ソーセイジをパンに挟んで食べようと思い作りました♪

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材料

8個
  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 20g
  3. 5g
  4. 170ml
  5. ドライイースト 3g
  6. スキムミルク 8g
  7. 無塩バター 20g
  8. 魚ソーセイジ 8個
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    HBの指示に従い材料を入れセット!
    『生地作り』コース
    スタート☆

  2. 2

    生地を取り出して、軽く上から押さえてガス抜きをする

  3. 3

    8等分に切って丸める。2倍にふくらむまで、一次発酵。ラップをかぶせて10分位ベンチタイム

  4. 4

    魚ソーセイジを8本準備します。全部半分に切ります

  5. 5

    片方にケチャップをかけて

  6. 6

    挟んで元の1本の形にします

  7. 7

    生地を魚ソーセイジの大きさに伸ばす

  8. 8

    生地の真ん中に乗せる

  9. 9

    左右に切り込みを5~6本入れる

  10. 10

    左右交互に巻き付けていく。二次発酵させる

  11. 11

    170度に余熱したオーブンで15分位焼く

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えさゆきやん
えさゆきやん @cook_40072807
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はじめまして♪♪       (*^ο^*)/ ホームベーカリー  TWINBIRD PY-D432使用。  
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