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圧力鍋でコクうま!ピリ辛チキン煮
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圧力鍋でコクうま!ピリ辛チキン煮-レシピのメイン写真

圧力鍋でコクうま!ピリ辛チキン煮

きららマム
きららマム @cook_40039550

中まで味がしみ込んでお肉がやわらか~~~♪
圧力鍋だから、あっという間にできちゃう
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使いこなす修行中!

中まで味がしみ込んでお肉がやわらか~~~♪
圧力鍋だから、あっという間にできちゃう
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圧力鍋でコクうま!ピリ辛チキン煮

きららマム
きららマム @cook_40039550

中まで味がしみ込んでお肉がやわらか~~~♪
圧力鍋だから、あっという間にできちゃう
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材料

  • 手羽元 10本
  • 水 150㏄
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 豆板醤 小さじ1(お好みで調節)
  • 砂糖orはちみつ 大さじ3
  • おろしにんにく 少々
  • おろし玉葱 4分の1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れ加圧7分!
    自然放置し圧が下がったら蓋をあけ煮詰めるだけ♪

コツ・ポイント

私の圧力鍋はティファールなので、圧は強でしています

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きららマム
きららマム @cook_40039550
2011/01/25 03:30に公開
「美味しい」って言ってくれない旦那に一時は諦めていたけれど、再度挑戦!絶対!「美味しい」って言わせて見せます!家庭で作る何気ない料理ばかりだけど、娘に伝えたい母の味♪簡単&手抜が基本の料理です。
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このレシピのキーワード

煮物 はちみつ 酒 玉ねぎ 手羽元

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