ブロッコリーは小さく刻んでおく
玉ねぎはみじんぎりに、じゃがいもはすりおろしておく

水と玉ねぎ、ブロッコリーを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む

すりおろしたじゃがいもを加え、野菜を木べらやフォークなどで細かく潰す
牛乳を加える

塩とバターを加えてよく混ぜる
※塩加減はお好みで！

滑らかな方がお好きな方はフードプロセッサーにかけるといいかも。私は持っていないので…笑