白菜ちくわトースト

Name: 白菜ちくわトースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜の葉 3枚; 竹輪 3本; 胡椒 少々; マヨネーズ たっぷり適量; 食パン 1枚

白菜を使ったサラダを挟んだトーストです。サッパリと旨いです。
このレシピの生い立ち
白菜をパンに合うようにドッサリ食べたかったので。他にもハム、シーチキン、茹玉子、キュウリ、玉ねぎなど入れてタルタルソース風にしても旨いですよ。機会があったらアップします。今回は和風にこだわってみました。大量消費レシピ。

白菜ちくわトースト

兼業主夫G @cook_40053585

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材料

白菜の葉 3枚
竹輪 3本
胡椒少々
マヨネーズたっぷり適量
食パン 1枚

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作り方

1

白菜を電子レンジで2分チン。やけどしないようにこれをしぼって水分を抜く。これをフードプロセッサで細かくみじん切り。
2

竹輪も同様に細かくする。これと白菜を混ぜてマヨネーズと胡椒で味を整えてタレ完成。
3

トーストした食パンにタレを載せて頂く。ウマ！

コツ・ポイント

白菜は熱くなっているので十分冷ますこと。冷水でさらしてもＯＫ。でも味は落ちます。

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つくれぽ

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兼業主夫G @cook_40053585

2017/02/06 17:00に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

このレシピのキーワード

トースト白菜ちくわ食パン

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