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いかの煮物の残りときゅうりで炒め物♪
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いかの煮物の残りときゅうりで炒め物♪-レシピのメイン写真

いかの煮物の残りときゅうりで炒め物♪

水玉09
水玉09 @cook_40077536

するめいかの季節ですね☆
大根とするめいかの煮物の残り+きゅうりでもう1品つくれますよ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
大根とイカの煮もので残ったものを何かに作れないかなぁと思い、考えついた節約料理です☆

するめいかの季節ですね☆
大根とするめいかの煮物の残り+きゅうりでもう1品つくれますよ(*^。^*)
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いかの煮物の残りときゅうりで炒め物♪

水玉09
水玉09 @cook_40077536

するめいかの季節ですね☆
大根とするめいかの煮物の残り+きゅうりでもう1品つくれますよ(*^。^*)
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大根とイカの煮もので残ったものを何かに作れないかなぁと思い、考えついた節約料理です☆

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大根とするめいかの煮物の残り+きゅうりでもう1品つくれますよ(*^。^*)
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材料

2人分
  • スルメイカのわた 1杯分
  • 大根の皮 1/2本分の皮
  • きゅうり 2本
  • ゴマ油 大匙1
  • 豆板醤 ティースプーン1/2杯分
  • みりん 大匙1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    洗ったきゅうりと大根の皮を縦長に細く切る。

    • いかの煮物の残りときゅうりで炒め物♪作り方1写真
  2. 2

    強火で大根の皮を炒める。火が通ったら、火を弱め、わたときゅうりを投入し、わたを潰しながら混ぜ炒める。

    • いかの煮物の残りときゅうりで炒め物♪作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、みりんと豆板醤を加える。

    • いかの煮物の残りときゅうりで炒め物♪作り方3写真
  4. 4

    最後に塩コショウで味を調整し、出来上がり♪

    • いかの煮物の残りときゅうりで炒め物♪作り方4写真

コツ・ポイント

わたが焦げ付かないように注意してください♪

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水玉09
水玉09 @cook_40077536
2009/07/06 08:03に公開
結婚して1年ちょっと。料理を上手に作れるように頑張りたいと思います♪
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このレシピのキーワード

煮物 炒めもの キュウリ 大根の皮 するめいか

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