炊飯器と材料３つで！ローストポーク♪
サヤコんぶ @cook_40181690
放置するだけでしっとり絶品なローストポークが出来ます
※お肉に対する注意をいただいたのでレシピ下に追記しました(･∀･)
このレシピの生い立ち
豚肩ロースブロックの消費期限がギリギリになってしまったので…
炊飯器と材料３つで！ローストポーク♪
放置するだけでしっとり絶品なローストポークが出来ます
※お肉に対する注意をいただいたのでレシピ下に追記しました(･∀･)
このレシピの生い立ち
豚肩ロースブロックの消費期限がギリギリになってしまったので…
作り方
- 1
豚肩ロースブロックにはちみつを塗り、多めにクレイジーソルトを振る
- 2
ジップロックに入れてストローで真空状態にして、お湯と一緒に炊飯器に入れて保温高めで一～一時間半
- 3
出来たらフライパンで表面を焼く
- 4
完～成♪
- 5
保温一時間半で写真の状態確実に火は通りますが、少～しパサつきます(^_^;)
-
コツ・ポイント
はちみつって肉柔らかくなりますね（ ´∀｀）
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