さつまいもをスティック状に切り水に浸す。

フライパンに油を1センチ程引いて温める。

箸を入れて少し泡が出たら水を良く切ったさつまいもを入れる。

さつまいもを揚げてる間にディップソースを作ります。カルピスソフト、練乳を良く混ぜてメイプルシロップをかける。

さつまいもが両面揚がったらキッチンペーパーに取り出して塩を降り完成。