塩煮じゃが芋でホクホク♪ジャーマンポテト
塩煮じゃが芋を使ってホクホクで塩加減もバッチリ♪じゃが芋にひと手間かけることでめちゃ旨に仕上がるジャーマンポテトです☆
このレシピの生い立ち
あらかじめ準備する「塩じゃが」のレシピが完成する以前は、電子レンジであらかじめ火を通した『男爵いも』を使っていました。
しっかりと味のついた「塩じゃが」を使うことで美味しさのレベルが格段にあがるので、このひと手間がオススメです☆
塩煮じゃが芋でホクホク♪ジャーマンポテト
塩煮じゃが芋を使ってホクホクで塩加減もバッチリ♪じゃが芋にひと手間かけることでめちゃ旨に仕上がるジャーマンポテトです☆
このレシピの生い立ち
あらかじめ準備する「塩じゃが」のレシピが完成する以前は、電子レンジであらかじめ火を通した『男爵いも』を使っていました。
しっかりと味のついた「塩じゃが」を使うことで美味しさのレベルが格段にあがるので、このひと手間がオススメです☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、じゃが芋は（レシピID : 19997583）を参考に、塩煮じゃが芋（塩じゃが）にして準備します。
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- 2
玉ネギを串切りにして、ベーコンは幅1~2センチに切っておきます。
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- 3
オリーブオイルをひいたフライパンで、玉ネギから炒めはじめ、油が馴染んで透き通ってきたら、ベーコンを加えます。
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- 4
さらに炒めてベーコンにも軽く火が通ったところで、①の『塩じゃが』と●の調味料も加えます。
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- 5
混ぜ合わせながらバターを溶かして味を絡ませ『塩じゃが』に少し焼き目がつく程度で火を止め、お皿に盛り付けます。
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- 6
仕上げにパセリを散らして彩りよくしたら、出来上がりです♪
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- 7
♯ちょい手間メモ①
仕上げのパセリは、『イタリアンパセリのみじん切り』を使うと見た目の彩りが更にUPです～♪ - 8
♯ちょい手間メモ②
お好みでにんにく（チューブ）を手順③の玉ねぎを炒めると同時に入れると食欲も更にアップですよ♪ - 9
2017/05/20
「じゃがいも」カテゴリに掲載されました～☆
ありがとうございますm(__)m -
- 10
2017/10/07
準備する「塩煮じゃが芋」の最新レシピ公開に伴い、このレシピも併せてリニューアルしましたm(__)m
コツ・ポイント
◎あらかじめ準備する「塩じゃが」に塩味がしっかりと絡んでいるため、後入れバターで風味をよくするだけの味付けにしています♪
◎塩じゃがに少し焼き目をつけることで香ばしい味覚も加わり、更に美味しさもUPです☆
つくれぽ
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