なめらかポテトサラダ
アークライナス @cook_40143881
色々な野菜がたっぷり入っているので、栄養満点のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分なりにアレンジして見ました。
なめらかポテトサラダ
色々な野菜がたっぷり入っているので、栄養満点のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分なりにアレンジして見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りして、耐熱ボールに白だしを入れ、500wのレンジで4分加熱する。
-
- 2
粉吹き芋を作る。
そのときに皮をむき、4当分した人参を一緒に茹でる。
粉吹き芋の作り方はレンジID -
- 3
きゅうりを薄切りにして、塩をまぶし5分程おき、水気を絞る。
-
- 4
ロースハムを短冊切り、パプリカを一口大に切る。
- 5
人参に竹串がすっと通るようになったら、よく冷ましいちょう切りにする。
-
- 6
粉吹き芋ができたら、熱いうちにフォークなどで潰し、よく冷ます。
- 7
1、3、4、5、6、マヨネーズをよく混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで調整してください。
玉ねぎは水にさらすだけでも構いません。
野菜はお好みのものを使ってください。
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