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ヘルシーバーグ

リンママだよ
リンママだよ @cook_40044305

ダイエット中やカロリーが気になるけどお腹いっぱい食べたい時に是非！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけどカロリーが気になる！
なので豆腐とおからをまぜてボリュームかえずにおいしいハンバーグ作れないかと思って考えてみました

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材料

4人分
  • ☆枝豆 10ふさ
  • ☆ひき肉 100g
  • ☆豆腐 半丁
  • ☆おから 100g
  • ☆卵 1個
  • ☆黒胡椒 少々
  • 油 少々
  • ●大根 10cm
  • ●ポン酒 80ml
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作り方

  1. 1

    枝豆は皮を取る。☆をボウルに入れ混ぜこねる

  2. 2

    4当分に分け俵形にし中央を凹ます。凹ました面を下にして油をひいたフライパンで焼く

  3. 3

    強火で焦げ目がついたらひっくり返し弱火で蓋をして5分くらい焼く。蓋をとり中火で１、２分焼いてさらにあげる

  4. 4

    使ったフライパンにポン酒大根はすりおろしたものを入れ沸騰したらバーグにかける

コツ・ポイント

バラバラになるときは少し小麦粉を足してみてください

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リンママだよ
リンママだよ @cook_40044305
2011/01/30 03:36に公開

このレシピのキーワード

大根 枝豆 おから ひき肉 卵 酒 豆腐

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