2分で完成!青じそツナ大根のパスタソース

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

簡単だけどうまみもたっぷり。
さっぱりしてるので、たくさん食べられてしまいます><
このレシピの生い立ち
理研の青じそドレッシングのモニタコンテストで考えてみました。

2分で完成!青じそツナ大根のパスタソース

簡単だけどうまみもたっぷり。
さっぱりしてるので、たくさん食べられてしまいます><
このレシピの生い立ち
理研の青じそドレッシングのモニタコンテストで考えてみました。

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材料

2人分
  1. 大根 5センチ(140g)
  2. 大根おろし 全部
  3. ~ざるにあけた汁 大さじ1
  4. 青じそドレッシング 大さじ1と1/2
  5. ツナ缶(水煮タイプ) 1缶
  6. 大葉 4枚
  7. スパゲッティ 160~200g
  8. 七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    スパゲッティは指定時間茹で上げる。
    大葉は細切りにする。

  2. 2

    大根は皮をむき、摩り下ろし、ざるにあけ、軽く水気を切る。このとき出る大根の汁も取っておく。ツナ缶もざるにあけ水を切る。

  3. 3

    ボールに青じそドレッシング、大根の絞り汁、ツナ、大根おろしをすべていれ軽く和える。

  4. 4

    皿にスパゲッティを盛り、3をこんもり乗せて、大葉を飾り、お好みで七味をちらす。

コツ・ポイント

ツナ缶は水煮タイプを使用してください。
夏は冷たいスパゲッティにしても美味しくいただけると思います♪

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けんたろうα
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ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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