フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。

ひき肉の色が変わったら、お水を入れて煮込む。
水はフライパンに4分の3くらい。

10分くらい煮立てたら、お好みのルーを適量入れて出来上がり。

お好みで、カボチャや、茄子やオクラをレンジでチンして
バターで炒めてのせる。