野菜たっぷり豚肉のコチュ味噌炒め♪

野菜たっぷり豚肉のコチュ味噌炒め♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豚肉のコチュ味噌炒め♪

★TOMOMO★ @cook_40067402

特製のコチュジャン味噌に豚肉を漬けこんで、お野菜と一緒に炒めるだけ♪スパイシーで、ご飯がすすみますよ★
このレシピの生い立ち
スタミナたっぷりの韓国風のお肉料理がいただきたくて･･･♪

特製のコチュジャン味噌に豚肉を漬けこんで、お野菜と一緒に炒めるだけ♪スパイシーで、ご飯がすすみますよ★
このレシピの生い立ち
スタミナたっぷりの韓国風のお肉料理がいただきたくて･･･♪

もっと読む

野菜たっぷり豚肉のコチュ味噌炒め♪

★TOMOMO★ @cook_40067402

特製のコチュジャン味噌に豚肉を漬けこんで、お野菜と一緒に炒めるだけ♪スパイシーで、ご飯がすすみますよ★
このレシピの生い立ち
スタミナたっぷりの韓国風のお肉料理がいただきたくて･･･♪

特製のコチュジャン味噌に豚肉を漬けこんで、お野菜と一緒に炒めるだけ♪スパイシーで、ご飯がすすみますよ★
このレシピの生い立ち
スタミナたっぷりの韓国風のお肉料理がいただきたくて･･･♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～3人分

豚肩スライス肉 250g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
ピーマン 1個
しめじ 1/2株
ニンニク(スライス) 1片
特製コチュ味噌ダレ
★コチュジャン大さじ1
★あわせ味噌大さじ1･1/2
★酒大さじ1
★醤油大さじ1/2
★水あめ(無ければ砂糖でOK) 大さじ1
★おろしニンニク小さじ1
★おろし生姜小さじ1
★ごま油大さじ1
★ごま大さじ1

レシピを保存

作り方

1
豚肉を食べやすいサイズにカットし、玉ねぎ→くし切り、人参→短冊切り、ピーマン→1/2の輪切り、しめじ→ほぐしておく
2
特製コチュ味噌ダレの材料★を全て混ぜ合せておく
3
豚肉に②で作った特製コチュ味噌ダレを入れて、よく揉み込み、15分ほどおく
4
熱したフライパンでごま油を温め、ニンニクを入れ炒め香りを出す
5
④へ③と野菜全てを入れて中火で豚肉と野菜に火が通るまで炒めて完成♪

コツ・ポイント

豚肉は、こま切れでも、バラでもお好きな物でOK♪
⑤では、タレに水あめが入っているので焦げないように気を付けて炒めてくださいね★

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

★TOMOMO★ @cook_40067402

2011/01/24 10:14に公開

＊ようこそ＊美味しい物が大好き♪お料理が大好き♪お菓子作りが大好き♪美味しいと思えるレシピを沢山、皆様へ｢おすそわけ♪｣していけるといいな☆☆ブログ｢おすそわけ♪｣ではTOMOMOの日常を公開中→http://ameblo.jp/kittenish9769/

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉シメジにんじんピーマンお肉にんにく酒コチュジャンゴマ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ