★なすのごま油炒め★

★なすのごま油炒め★-レシピのメイン写真

★なすのごま油炒め★

★mame★ @cook_40082616

なすだけでパパッと作れます('-'*)
ごま油のいい香りがします。
お弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
またまた母のレシピを元に作ったものです♪

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材料

2人分

なすび 1本
ごま油適量
★しょうゆ大さじ1
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★砂糖小さじ2
白ごま適量

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作り方

1

なすびは、へたをとり、半分に切ってさらに斜めに切る。
2

フライパンにごま油を熱し、1のなすびを炒める。
3

熱が通ってきたら、★の調味料を入れ、さらに炒める。
4

お皿に盛ってゴマを散らす。
【完成　ヾ(*´∀｀*)ﾉ】

コツ・ポイント

甘いのが好みでしたら、味見しながら砂糖で調節してみてください。
ひき肉を入れても美味しいと思います♪

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★mame★ @cook_40082616

2009/07/06 00:45に公開

食べることとハムスターが好きな主婦です。めんどくさがりですが毎日のことなので頑張ってます。

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このレシピのキーワード

炒めものなす酒

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