簡単★肉味噌

簡単★肉味噌-レシピのメイン写真

簡単★肉味噌

ゆきium @cook_40060256

そのまま食べても美味しい！
ご飯、ラーメンに乗せても、
サラダに乗せても、何にでも合います。
オカズ、おつまみに。
このレシピの生い立ち
母が作っていました。

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ご飯、ラーメンに乗せても、
サラダに乗せても、何にでも合います。
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材料

4人分

豚肉なんでもいい 200g
タケノコの水煮 1袋
椎茸 5個
★
水 600㏄
ニンニク(チューブ) 少々
しょうが(チューブ) 少々
味噌大さじ3弱
砂糖大さじ2
醤油適当
ガラスープ適当
ウェイパー適当
片栗粉適当

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作り方

1

肉と野菜をみじん切りにして、炒める。
2

調味料と水を入れて煮詰め、
ごま油をかける。
3

味を見ながら片栗粉でとろみをつける。
4

タッパーに入れて出来上がり。

コツ・ポイント

肉は半解凍で切ると切りやすいです。
煮詰めるのは好きな水分量で。

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ゆきium

ゆきium @cook_40060256

2011/01/31 04:44に公開

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このレシピのキーワード

肉味噌豚肉片栗粉しいたけたけのこにんにく味噌しょうが

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