桃を薄く切る。

スポンジを2つに分け、まず1段目の表面に生クリームを塗る。

生クリームを塗った表面に1の桃の一部を敷きつめる。

敷き詰めた桃の上に生クリームを塗る。

もう一つのスポンジケーキを載せ、ケーキ全体に生クリームを塗って、スポンジが全てクリームで隠れるようにする。

一番上に桃を端から敷きつめ、バラ上になったら完成。

あとは周りにジャムや余った桃をトッピングしたら完成です。