しらたきを下茹でする。
少し茹でたら水にさらして水気を切る

豚肉、人参、ピーマンを細切りにし、ごま油で炒める

炒まったらしらたきを入れて、醤油、砂糖、豆板醤で味付けをする。
甘いほうが好きな方は砂糖多めです！

しらたきの水気がなくなったら完成！！