ブルーベリーコーヒーケーキ

ブルーベリーコーヒーケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリーコーヒーケーキ

クック31LVN4☆ @cook_40201431

失敗しない手軽に出来るおいしいケーキ
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園のとき友達に教わりました。
子供も大好きなケーキです。

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材料

(A)
ショートニング（マーガリンをやわらかくして可） 1/2C 約100g
砂糖１/2C 70g
卵 1こ
強力粉 2C
ベーキングパウダー小21/2
塩 1/4
牛乳（暖める） 1/2C
ブルーベリージャム（好きなものでよい） 1/2～1C
(B)
砂糖 1/2C
強力粉 1/2C
シナモン小1/2
バター 1/4C 約５０g

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作り方

1

1:軟らかくしたショートニングに砂糖　　卵を加えよくまぜる。
。
2

2:粉　B.P. 塩をまぜておき、牛乳と一緒に①に加えざっくり混ぜ型に流しいれる。
3

3;スプーンでジャムをおとす。
4

4;Bを良く混ぜてぱらぱらにして③の上にかける。(ぼろぼろしたままおく）
5

5;170℃のオーブンで45～50分焼く

コツ・ポイント

ジャムを満遍なくおく。飾り砂糖を全体におく。

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クック31LVN4☆

クック31LVN4☆ @cook_40201431

2015/08/23 01:19に公開

このレシピのキーワード

ケーキブルーベリーシナモンジャムバター牛乳強力粉卵

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