つみれ団子

クックCNNEK4☆
クックCNNEK4☆ @cook_40103763

つみれを使って簡単美味しいよ。

このレシピの生い立ち
とりひき肉でハンバーグを作ろうとした時に売り切れていたので、つみれで作ったら美味しかった!
それから色々とアレンジしてます。

つみれ団子

つみれを使って簡単美味しいよ。

このレシピの生い立ち
とりひき肉でハンバーグを作ろうとした時に売り切れていたので、つみれで作ったら美味しかった!
それから色々とアレンジしてます。

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材料

4人分
  1. とりつみれ 400g
  2. 蓮根 100g
  3. 生ひじき 80g
  4. ロースト亜麻仁(白ゴマ可) 大匙2
  5. 刻みネギ 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いてすり下ろします。
    ひじきは乾燥を使う場合は戻しておきます。

  2. 2

    ボールにつみれの素、おろした蓮根、ひじき、亜麻仁(白ゴマ)、刻みネギを入れたらよく混ぜます。

  3. 3

    一口大に丸めたら、片栗粉をまぶして160度で揚げます。

コツ・ポイント

つみれに味が付いているので、とっても簡単、失敗もありません。

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