クッキングシートを2枚交互にクロスして重ねる。キャベツの千切りの上に豚バラをのせる。

2層から3層と繰り返して重ねる。
クッキングシートで回りを折って閉じ、レンジで加熱する。

お肉の色が変わり、火を通ったのを確認したら、お皿にそのままのせる。黒胡椒を多めにかける。

頂く時にポン酢を回しかける。