ちんすこうショコラの作り方
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このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
ラードに薄力粉とココアパウダーをふるいます。きび糖を加えて混ぜます。
ひとかたまりになるまで混ぜ合わせます。 - 2
一度スパチュラなどで混ぜて手で混ぜると体温でラードがすぐ溶け出すのでまとまりやすいです。
- 3
生地を30分休ませます。
形を整えて、170度に予熱したオーブンで、15～20分焼きます。
- 4
しっかり冷まして、湯煎で溶かしたチョコでコーティングして冷やして完成です。
コツ・ポイント
料理は愛情と火加減って言ってました
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おからのちんすこう、らしきソフトクッキー おからのちんすこう、らしきソフトクッキー
ちんすこうのレシピを見つけ、おいしかったのですが、おからを使って、アレンジ、さめてもしっとり、ちんすこうとは別モノです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18861038
