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簡単☆紫いもとリンゴの甘煮
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簡単☆紫いもとリンゴの甘煮-レシピのメイン写真

簡単☆紫いもとリンゴの甘煮

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

紫いもとリンゴの相性抜群！子どもも大好きレシピです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもではよく作るけど、紫いもで作っても美味しかったので！

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簡単☆紫いもとリンゴの甘煮

☆ミトママ☆
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材料

  • 紫いも 1本
  • リンゴ 1個
  • 水 400cc
  • てんさい糖 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    紫いもは皮を剥いて、輪切りにして、水を入れたボウルにつける。

  2. 2

    リンゴを一口大の大きさに切る。

  3. 3

    紫いもの水を切り、鍋に入れる。その上にリンゴを入れる。

  4. 4

    水を入れ、中火で沸騰したら、レモン汁、てんさい糖を入れる。

  5. 5

    15分ほど煮て、紫いもが柔らかく煮汁が半分以下になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

リンゴの甘みがあるので、てんさい糖を入れなくてもほのかな甘みが美味しいです！アクが出たら、取ってください♪

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☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794
2017/02/04 12:10に公開
６歳の息子を持つママです。心も身体も健康に笑顔になるレシピを紹介していきたいです♪基本的に乳製品、白砂糖、サラダ油は使いません。小麦粉も控えめで…
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りんご 紫イモ

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