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かぼちゃとクリームチーズのケークサレ
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かぼちゃとクリームチーズのケークサレ-レシピのメイン写真

かぼちゃとクリームチーズのケークサレ

りんすけとひなきち
りんすけとひなきち @cook_40156720

ホクホクかぼちゃとチーズの塩味がいい感じ♡
このレシピの生い立ち
いつもはウインナーとブロッコリーのケークサレばかりだから… 大量にあるかぼちゃで作ってみました!

ホクホクかぼちゃとチーズの塩味がいい感じ♡
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かぼちゃとクリームチーズのケークサレ

りんすけとひなきち
りんすけとひなきち @cook_40156720

ホクホクかぼちゃとチーズの塩味がいい感じ♡
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材料

1本分
  • 〈具材〉
  • かぼちゃ 130g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • クリームチーズ 70g
  • 塩、黒胡椒 適量
  • オリーブ油 適量
  • 〈生地〉上から順に混ぜていく
  • 卵 2個
  • 牛乳 90g
  • 太白ゴマ油 40g
  • 塩 3g
  • 黒胡椒 適量
  • オレガノ お好みで
  • 合わせてふるっておく
  • 強力粉 90g
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは1cm角くらいにきりラップをかけレンジでチンしておく。チーズも同じ大きさに切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りで油で炒めかぼちゃと合わせ、塩黒胡椒をかけ冷ましておく。

  3. 3

    生地作りは卵から順に牛乳、油、塩コショウを入れて泡立てないようにまぜる。オーブンを190度で予熱スタート!

  4. 4

    ③に振るった粉を一度に入れ粉けがなくなるまで混ぜる。混ぜすぎて粘りを出さない。

  5. 5

    ④に炒めた野菜とチーズを入れざっくりと混ぜる。

  6. 6

    型にオーブンシートをひき生地を流し込みトントンと空気を抜くき表面をならす。

  7. 7

    190度で30分~35分焼く。焼きあがったら型から出して冷ましてね!

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジをかけすぎないでね!
ホッコリが美味しいです((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
クリームチーズで作ったけどプロセスチーズも塩けがあって美味しいと思います!ベーコンなども一緒に炒めて入れるとボリュウム満点になるね♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱

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りんすけとひなきち
りんすけとひなきち @cook_40156720
2015/09/07 05:08に公開
料理は食べるのも作るのも大好き!最近はホシノ酵母でパン焼きにハマっていますo(〃^▽^〃)oあははっ...♪*゚
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ かぼちゃ クリームチーズ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 玉ねぎ

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