おふくろの味。納豆パスタ。
むぅやん @cook_40073298
これぞ、和風パスタ。おふくろの味です。
このレシピの生い立ち
小さいころから、私の実家ではスパゲッティーと言ったら、ミートソースやナポリタンではなくこれでした。
弟たちも中学生時代から作れる簡単パスタ。
おふくろの味。納豆パスタ。
これぞ、和風パスタ。おふくろの味です。
このレシピの生い立ち
小さいころから、私の実家ではスパゲッティーと言ったら、ミートソースやナポリタンではなくこれでした。
弟たちも中学生時代から作れる簡単パスタ。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、パスタをゆでる。茹でる際には塩(分量外)を入れる。茹で加減はお好みで。
- 2
大根はおろしておく。
かいわれ大根は洗って半分くらいの長さに。
大葉はせん切りにしておく。 - 3
茹であがったパスタを器に盛り、大根、ツナ、納豆(順番はお好きに)をのせていく。
醤油をかけてできあがり。
- 4
今回は、かいわれと大葉をふんだんに散らしました。
基本はなくてもいいし、他にも刻みのりをのせてもいいです。
コツ・ポイント
味付けは、実家ではお醤油でしたが、大人になった今は、さっぱりポン酢で食べるのが好きで、
気分によって、ゆずポン、昆布ポン酢、青じそポン酢など使い分けています。
今回は、ノーマルのポン酢でした。
つくれぽ
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