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私のタンドリーチキン
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私のタンドリーチキン-レシピのメイン写真

私のタンドリーチキン

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

漬け込んで焼くだけです!!パーティーメニューにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたタンドリーチキンが忘れられなくて、試行錯誤して作ってみました。ヨーグルトパワーで、お肉が柔らかく仕上がってますよ!!
カレー粉は、お好みの分量でちょうせい

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お店で食べたタンドリーチキンが忘れられなくて、試行錯誤して作ってみました。ヨーグルトパワーで、お肉が柔らかく仕上がってますよ!!
カレー粉は、お好みの分量でちょうせい

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くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

漬け込んで焼くだけです!!パーティーメニューにもどうぞ☆
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お店で食べたタンドリーチキンが忘れられなくて、試行錯誤して作ってみました。ヨーグルトパワーで、お肉が柔らかく仕上がってますよ!!
カレー粉は、お好みの分量でちょうせい

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材料

作りやすい分量
  • 鶏の手羽元 10本
  • ☆ヨーグルト 大さじ3
  • ☆みそ 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆にんにく(チューブ入り) 小さじ1
  • ☆しょうが(チューブ入り) 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべてボウルに入れ混ぜる。

    • 私のタンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    ①のボウルに手羽元を入れて、よく混ぜ込む。

    • 私のタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    よく混ざったら、ボウルにラップをして、冷蔵庫いれて、で1時間ほど寝かせておく。

    • 私のタンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    オーブンを170度に温めておく。天板にクッキングシートを敷き、先程の手羽元を並べる。

    • 私のタンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    オーブンが温まったら、天板をオーブンに入れ、様子を見ながら35分~40分焼いて完成!!

    • 私のタンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンによって焼け方がちがうので、途中様子をみながら焼いてください。竹串を刺して、透明な肉汁が出たら焼き上がってます。
冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ!!
タンドリーチキンのつけダレを多目に絡めて焼くのがお勧めです。

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くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616
2015/09/04 04:38に公開
熊本在住。子供達は県外へ進学し、夫と2人暮らし季節のイベントには、手作りの料理を作りたくなるので、クックのレシピも参考にさせてもらってます~(^_^)ノ時々、料理教室をさせてもらっています!*レシピは時々見直しています*
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏肉 にんにく カレー粉 ヨーグルト 味噌 ケチャップ しょうが 手羽元

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