型にシートを敷いておく。
オーブンを180度で予熱開始。
材料を図る。

ボールに、クリームチーズ、ラカント、生クリームを入れ湯煎にあててまぜる。

卵を入れまぜる。小麦粉をふるいながらさらにまぜる。

レモン汁を入れさらにまぜる。

型に流しいれ、2、3回落として空気を抜き、170度のオーブンで45分焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。