キャベツ・キノコは食べやすい大きさに切る。

冷凍庫に眠ってた魚介を流水で解凍。今回は赤エビ・モサエビ・イカゲソ。

1番下にキャベツを詰め込み、きのこ類をのせ、塩コショウをかける

殻をとったエビ・ゲソをのせる。卵やみそも絞りのせる

スライスチーズをちぎってのせ、コショウをかける。レンジ500wで6分、その後2分蒸す

やわらか濃厚魚介のチーズ蒸しのできあがり。チーズもとろとろ。