きんぴらがあったら きんぴらうどん

zebram @cook_40045358
いつものうどんをひと味変えて
かつおだしのスープにキンピラの濃い味があうんです
キンピラが余っていたら試してみて下さい
このレシピの生い立ち
秋っぽいメニューを考えていた時に作りました。
いっぱいのっけて是非!!
きんぴらがあったら きんぴらうどん
いつものうどんをひと味変えて
かつおだしのスープにキンピラの濃い味があうんです
キンピラが余っていたら試してみて下さい
このレシピの生い立ち
秋っぽいメニューを考えていた時に作りました。
いっぱいのっけて是非!!
作り方
- 1
今回はヒガシマルのうどんスープを使いました。
- 2
かつおだしのうどんに卵を落としねぎと加える。キンピラをあたためてのせるだけ。
- 3
写真のうどんには白菜も一緒に煮て作りました。今回のキンピラはレンコンと人参です。
コツ・ポイント
かつおだし又は鶏だしのうどんにキンピラはあいます。醤油ベースの汁だと濃くなっちゃいますね。
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