手作り ブルーベリージャム
Rihi※ @cook_40140377
パン、ホットケーキ、ヨーグルトなどに使って下さい！
このレシピの生い立ち
冷凍ベリーは使い道が少なくなくならないので、
ジャムにしました！
手作り ブルーベリージャム
パン、ホットケーキ、ヨーグルトなどに使って下さい！
このレシピの生い立ち
冷凍ベリーは使い道が少なくなくならないので、
ジャムにしました！
作り方
- 1
鍋に冷凍ブルーベリーを入れます、
そこへ砂糖を加えて、ゆっくり火にかけます。 -
- 2
水分が出てきたら、中火にして木ベラなどで混ぜてください。
10分くらいです。
-
- 3
アクはこまめに取って下さい。
- 4
10分～15分煮詰めると、とろっとしてきます。ここへレモン汁を加えて！
沸騰させ、いい硬さになったら完成！ - 5
熱湯消毒した瓶に詰めたら保存出来ます。
- 6
※甘酸っぱいジャムが言い方は砂糖を減らして下さい。
砂糖はグラニュー糖でもオッケー！
レモン汁はなくてもいいです。
コツ・ポイント
潰さずゴロゴロのままなので、とても美味しいです。
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＊冷凍ブルーベリージャムソース?!＊ ＊冷凍ブルーベリージャムソース?!＊
パンにあうあう！ヨーグルトにあうあう！チーズケーキにあうあう！なんでもあう！私なりのブルーベリージャムソースです∩ω`*
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18861982
