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マクロビ☆スーパーフードのフルーツサラダ
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マクロビ☆スーパーフードのフルーツサラダ-レシピのメイン写真

マクロビ☆スーパーフードのフルーツサラダ

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

豆乳ヨーグルトとチアシードを使った、エネルギー満点のフルーツサラダです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

このレシピの生い立ち
以前作った豆乳グルトサラダID18380706のアレンジです。
祖母のほうれん草を早く使いたかったので、フルーツサラダですが入れました。

豆乳ヨーグルトとチアシードを使った、エネルギー満点のフルーツサラダです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

このレシピの生い立ち
以前作った豆乳グルトサラダID18380706のアレンジです。
祖母のほうれん草を早く使いたかったので、フルーツサラダですが入れました。

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マクロビ☆スーパーフードのフルーツサラダ

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

豆乳ヨーグルトとチアシードを使った、エネルギー満点のフルーツサラダです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

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以前作った豆乳グルトサラダID18380706のアレンジです。
祖母のほうれん草を早く使いたかったので、フルーツサラダですが入れました。

豆乳ヨーグルトとチアシードを使った、エネルギー満点のフルーツサラダです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

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以前作った豆乳グルトサラダID18380706のアレンジです。
祖母のほうれん草を早く使いたかったので、フルーツサラダですが入れました。

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材料

約4食分
  • チアシード 大2
  • 豆乳 100cc
  • ドライベリーのレモン汁漬け https://cookpad.wasmer.app/recipe/4215139 大1
  • ↑がなければ、レモン汁とお好きなドライベリー 各大1
  • (デザートサラダにしたい場合は、てんさい糖やメープルシロップなど 適量)
  • お好きなフルーツ 好きなだけ
  • ほうれん草 2分の1把
  • あれば、レモンバーム 1枚
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作り方

  1. 1

    チアシードをボウルに入れ、豆乳を加えてしばらくふやかします。

    • マクロビ☆スーパーフードのフルーツサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドライベリーのレモン汁漬けがあればチアシードに混ぜ、
    なければレモン汁とドライベリーをチアシードのボウルに。

  3. 3

    フルーツの甘みがありますが、お好みで甘みを加えてください。

  4. 4

    お好きなフルーツをカットして加えます。
    ほうれん草も小さめに切って軽く洗って水を切り、加えます。

    • マクロビ☆スーパーフードのフルーツサラダ作り方4写真
  5. 5

    和えたら完成(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
    レモンバームを飾りました(*´ ˘ `*)ウフフ♡

    • マクロビ☆スーパーフードのフルーツサラダ作り方5写真
  6. 6

    以前書いた豆乳グルトサラダのレシピもご参照あれ。
    ID18380706

  7. 7

    豆乳ヨーグルトのレシピはこちらもご参照ください☆
    ID18503972

  8. 8

    作り置き豆乳グルト。
    ID18781674

コツ・ポイント

レモン汁と豆乳でヨーグルトが出来ます。
ほかのヨーグルトレシピにもご活用あれ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )

ほうれん草の生食の折には、軽く洗ってシュウ酸を除きます。

フルーツの皮はなるべくそのまま使い、柿などのむいた皮はだしを取るのに使います。

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
2017/02/04 12:58に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 ほうれん草 フルーツ チアシード メープルシロップ レモン ベリー

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