SF "Cinema Salad"
SF映画の光で育てたサラダです。
宇宙に思いを馳せながらどうぞ。
このレシピの生い立ち
映画を食べてみたい！と思ってこのレシピを思い立ちました。つくレポ待ってます♪
詳しくは【Cinema Salad Project】
https://medium.com/@CinemaSalad/concept-986b68f3f149
SF "Cinema Salad"
SF映画の光で育てたサラダです。
宇宙に思いを馳せながらどうぞ。
このレシピの生い立ち
映画を食べてみたい！と思ってこのレシピを思い立ちました。つくレポ待ってます♪
詳しくは【Cinema Salad Project】
https://medium.com/@CinemaSalad/concept-986b68f3f149
アプリでひらく作り方
- 1
カイワレの種を5-6時間水につける。大判の脱脂綿をシャーレに合わせて円形にカット。水で濡らして軽く絞りシャーレに敷く。
- 2
水を切った種を重ならないよう並べる。
アルミホイルで蓋をし１−２日寝かせ発芽を待つ。乾燥・腐敗防止に水や温度に注意する。 - 3
固定スタンドに画面が下向きになるように固定し、タブレットでお好みのSF動画を再生しつづける。
-
- 4
発芽した2のシャーレを3の画面下に置き、水分やりしながら４-5日間、光をあてる。
-
- 5
海草を適量の水で戻し質量保存の法則に想いを馳せる。塩を振って板ずりしたオクラを茹でて星形がキレイに出るよう輪切りにする。
- 6
洗って水気を切ったベビーリーフと海草を軽く合わせる。冷めたオクラとコーンを宇宙空間をイメージしてバランスよく載せる。
- 7
適当な長さに切り、洗って水気を切った４のカイワレを盛りつけ、ドレッシングの材料を全て混ぜたものを重力を使って回しかける。
-
コツ・ポイント
*宇宙ものなど黒いシーンが多いものはカイワレが育ちにくいかもしれません。
*オクラのゆで時間は大きさにもよりますが2分前くらいです。あまり柔らかく茹でると星形がキレイにでません。
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