冷麺のトッピングに☆すし酢で甘酢キュウリ

ししかmama
ししかmama @cook_40186491

ただのキュウリを乗せるより断然美味しい☆すし酢を使って簡単に。ひと手間で冷麺に合うキュウリの出来上がり。
このレシピの生い立ち
旦那に作ってと頼まれて以来うちでは冷麺の時、必ず作ってます。

冷麺のトッピングに☆すし酢で甘酢キュウリ

ただのキュウリを乗せるより断然美味しい☆すし酢を使って簡単に。ひと手間で冷麺に合うキュウリの出来上がり。
このレシピの生い立ち
旦那に作ってと頼まれて以来うちでは冷麺の時、必ず作ってます。

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材料

二人分
  1. キュウリ 1本
  2. すし酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを薄く輪切りにして袋の中へ入れる。すし酢を入れ揉み揉みし、10分くらい常温で放置で完成。

  2. 2

    使う袋は百均で売ってる野菜を入れるような保存袋で大丈夫です。

コツ・ポイント

キュウリを切る時に気持ち包丁先を内側にするように意識して切ると、キュウリがコロコロ転がりにくくなります。

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ししかmama
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中3(14才)娘、小5(10才)息子、5才息子の3人のママです。末っ子が小麦乳卵のアレルギー持ちなのでアレルギー対応メニュー検索しまくってます。
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