ママ直伝ピカタ

ちー0104
ちー0104 @cook_40194361

簡単ピカタ、鱈でも美味しいです
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピです。
実家住まいの頃急に作り始めて我が家の定番料理になりました。

ママ直伝ピカタ

HomaRuu's cooksnap of when they made ママ直伝ピカタ.
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簡単ピカタ、鱈でも美味しいです
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピです。
実家住まいの頃急に作り始めて我が家の定番料理になりました。
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材料

2人
  1. 鶏ささみ 300g
  2. キャベツ（そえる用） 適量
  3. 卵 1個
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. お酒：マヨネーズ 2：1
  7. 粉チーズた 適量
  8. ★甘めのチリソース お好み
  9. ★ケチャップ お好み

作り方

  1. 1

    ささみを叩いて、筋を取り食べる大きさに切る

  2. 2

    塩コショウをして、酒とマヨネーズにつけておく

  3. 3

    卵と粉チーズを混ぜておく
    ※粉チーズ多めだと美味しいです

  4. 4

    小麦粉をつけて、3で準備した卵液につけて焼く。最初は中火。

  5. 5

    再度、卵液につけて裏返す。
    その際は弱火で蓋をして中まで火を通す。
    最後蓋を外し中火で軽く焼く

  6. 6

    ★ソース
    チリソースが少し多い位がお勧め。
    スプーン5:4で作ってます

コツ・ポイント

ささみを解凍しておけば10分もあれば
パパッとできちゃうヘルシーレシピです♡
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