豚バラにんにく鍋

fuben
fuben @cook_40063441

簡単鍋!〆にラーメン何っていかが!?我が家の定番鍋です。
このレシピの生い立ち
行きつけのお店の味を、私なりに研究してみました。簡単うまい!!

豚バラにんにく鍋

簡単鍋!〆にラーメン何っていかが!?我が家の定番鍋です。
このレシピの生い立ち
行きつけのお店の味を、私なりに研究してみました。簡単うまい!!

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ 300g
  2. にら 半束
  3. もやし 一袋
  4. にんにく 一片
  5. 800cc
  6. だしの素 10g
  7. みそ 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚バラは、一口大に切る。にらは、5cm幅に切る。もやしは、洗って水を切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、ひと煮立ちさせ、だしを入れて、豚バラ⇒もやし⇒にらの順に入れて、ふたをする。

  3. 3

    にらが、しんなりしたら、味噌を溶き、出来上がり♪
    ポン酢やゴマだれで、頂いてください。

コツ・ポイント

すべて、火の通りが早いので、夕食までに時間がない!って時に、私はよく作ります。
もちろん最後は、ラーメンでごちそうさまです。

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日本に帰国しました!日本って、何でもそろう!こんな国に住んでるなんて、ありがたいとつくづく思います。
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