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和風ジャーマンポテト
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和風ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

和風ジャーマンポテト

mikitty625
mikitty625 @cook_40194455

簡単・テキトーがモットー♡
ほんのりな味付けがクセになる！？
このレシピの生い立ち
とにかくジャーマンポテトを作りたくて、ある材料で味付けしてみました！

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mikitty625
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とにかくジャーマンポテトを作りたくて、ある材料で味付けしてみました！

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材料

3〜4人分
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ウインナー 5本
  • ★醤油 適量
  • ★味噌(溶けやすいタイプ) 適量
  • ★酒 少々
  • ★水 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをよく洗って、芽を取って皮がついたまま切り、玉ねぎも切る。

  2. 2

    油を垂らして熱したフライパンにジャガイモと玉ねぎを入れて塩コショウを振り炒める。

  3. 3

    器に醤油、味噌を入れ、溶かしてから水を入れ、混ぜたら酒を入れて混ぜるー★

  4. 4

    ジャガイモと玉ねぎを炒めながら、ウインナーを切る。

  5. 5

    ウインナーを入れて、少し火が通ってきたら、先ほど作った★を回し入れる。

  6. 6

    水分が無くなるぐらい絡めて完成！

コツ・ポイント

★の調味料は多ければ多い程しっかり味がつきますが、私は素材の味が出る薄めがオススメです♪

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mikitty625
mikitty625 @cook_40194455
2015/08/25 14:45に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ 酒 味噌 玉ねぎ

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