ジャガイモをよく洗って、芽を取って皮がついたまま切り、玉ねぎも切る。

油を垂らして熱したフライパンにジャガイモと玉ねぎを入れて塩コショウを振り炒める。

器に醤油、味噌を入れ、溶かしてから水を入れ、混ぜたら酒を入れて混ぜるー★

ジャガイモと玉ねぎを炒めながら、ウインナーを切る。

ウインナーを入れて、少し火が通ってきたら、先ほど作った★を回し入れる。

水分が無くなるぐらい絡めて完成！