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簡単ビスコッティ♪
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簡単ビスコッティ♪-レシピのメイン写真

簡単ビスコッティ♪

アッキリン
アッキリン @cook_40024493

大好きなザクザクビスコッティ!!
混ぜて焼くだけ簡単おすすめです。
このレシピの生い立ち
大好きなビスコッティ!!
あまり売ってないので、いつも手作りです(^^)

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アッキリン
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材料

5~6本分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆砂糖 大匙1~2(お好みで)
  • ☆BP 小さじ2
  • 卵 1/2個
  • 牛乳(豆乳) 大匙3~
  • 胡桃、アーモンド、 好きなだけ
  • チョコチップやドライフルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆をはかり、泡だて器でくるくるよくまぜる

  2. 2

    胡桃やアーモンドの具材をいれてよく混ぜる

  3. 3

    卵を入れて、へらで混ぜる。牛乳を少しづついれる(ひとかたまりになるまで)

  4. 4

    オーブンシートの上で、厚さ1センチ~2センチくらいの楕円形に成型し、170度のオーブンで25分焼く。

  5. 5

    一度取り出し、6個分くらいにスライスし、切り口を上にして、150度で10分ほど焼く(これで表面がかりっとなります)

コツ・ポイント

卵、砂糖控えめなのです。卵は1個まで増やしてもOKです。このときは牛乳を減らしてください。
お好きなナッツやドライフルーツをたくさんいれてくださいね~~

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アッキリン
アッキリン @cook_40024493
2009/07/10 07:39に公開
自己流ですが、お料理、お菓子、パン、作るの大好きです♪
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 豆乳 ドライフルーツ チョコチップ くるみ 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド

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