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スッパリ美味しい☆オクラの梅ゴマ和え
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スッパリ美味しい☆オクラの梅ゴマ和え-レシピのメイン写真

スッパリ美味しい☆オクラの梅ゴマ和え

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

食欲のない時期にも食べやすいよう、胡麻和えに梅肉を加えてさっぱりと仕上げました☆
簡単で美味しい夏にぴったりの小鉢。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に効果的なオクラちゃん♪
いつもの胡麻和えをさっぱり食べやすくしました♪

食欲のない時期にも食べやすいよう、胡麻和えに梅肉を加えてさっぱりと仕上げました☆
簡単で美味しい夏にぴったりの小鉢。
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夏バテ防止に効果的なオクラちゃん♪
いつもの胡麻和えをさっぱり食べやすくしました♪

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スッパリ美味しい☆オクラの梅ゴマ和え

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

食欲のない時期にも食べやすいよう、胡麻和えに梅肉を加えてさっぱりと仕上げました☆
簡単で美味しい夏にぴったりの小鉢。
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夏バテ防止に効果的なオクラちゃん♪
いつもの胡麻和えをさっぱり食べやすくしました♪

食欲のない時期にも食べやすいよう、胡麻和えに梅肉を加えてさっぱりと仕上げました☆
簡単で美味しい夏にぴったりの小鉢。
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いつもの胡麻和えをさっぱり食べやすくしました♪

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材料

2人分
  • オクラ 1パック
  • 梅 大1個
  • すりゴマ 大さじ1
  • 醤油 少々
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オクラは塩(分量外)で板ズリし、サッと湯がいておく。

  2. 2

    梅は種を取ってたたいておく。

  3. 3

    ボールに1.2とゴマ・醤油・砂糖を入れてまんべんなく混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

醤油・砂糖は梅の甘みや酸味に合わせてお好みで調節してください☆
1の板ズリの代わりに、オクラを買ってきたネットのまま塩を振りかけてモミモミしても◎(テレビの裏技情報です(^^)♪ )

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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
2009/07/10 07:38に公開
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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このレシピのキーワード

ごま和え うめ オクラ

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