おつまみに☆ささみinししとう☆梅肉で♪
はやてもみじ @cook_40187595
ししとうにささみを入れて焼くだけで～す。おつまみにどうぞ(*ゝ_●・)σ ♪
このレシピの生い立ち
ししとうがたくさん出回るといつも作ってます。おつまみに梅肉と一緒に食べます。
おつまみに☆ささみinししとう☆梅肉で♪
ししとうにささみを入れて焼くだけで～す。おつまみにどうぞ(*ゝ_●・)σ ♪
このレシピの生い立ち
ししとうがたくさん出回るといつも作ってます。おつまみに梅肉と一緒に食べます。
作り方
- 1
ししとうのへたを
切り落として爪で縦に切り込みを入れて
種を取る。 - 2
ささみはししとうと同じくらいの大きさに切る。
- 3
ししとうにささみをはさみ込む。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱して中火弱で肉の所から先に焼く。
- 5
転がしながら軽く焦げ目がつくまで焼き、塩を少し多いかなと思うくらい振る。
- 6
ささみに火が通ったら出来上がり。
梅肉と一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
ささみは新鮮なものなら少し生っぽくても大丈夫です。生がダメな方はしっかりと火を通してください。今回買ったししとうは１パック２５個入りでした。
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