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豆乳麻婆豆腐汁
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豆乳麻婆豆腐汁-レシピのメイン写真

豆乳麻婆豆腐汁

定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097

辛さとコクのアツアツの汁
レンジだけで出来ます
体が温まりますよぉ＾＾
このレシピの生い立ち
少々風邪気味となり「早く治さねば」と考えた料理です
レンジだけで簡単に出来るので単身赴任の方にお勧めです。

辛さとコクのアツアツの汁
レンジだけで出来ます
体が温まりますよぉ＾＾
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少々風邪気味となり「早く治さねば」と考えた料理です
レンジだけで簡単に出来るので単身赴任の方にお勧めです。

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豆乳麻婆豆腐汁

定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097

辛さとコクのアツアツの汁
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体が温まりますよぉ＾＾
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少々風邪気味となり「早く治さねば」と考えた料理です
レンジだけで簡単に出来るので単身赴任の方にお勧めです。

辛さとコクのアツアツの汁
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体が温まりますよぉ＾＾
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材料

1人分
  • 豆乳(無調整)200ml 1パック
  • ミニ豆腐 2丁
  • 麻婆豆腐の素 1パック
  • 醤油漬けニンニク 4～5粒
  • シメジ 10本くらい
  • モヤシのナムル 50gくらい
  • 鳥の唐揚げ 4～5個
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作り方

  1. 1

    丼に豆乳と４等分した豆腐２丁を入れ
    ラップしてレンジ５００Ｗで３分

  2. 2

    豆腐を菜箸等で刺し
    概ね中まで温まっている事確認し
    モヤシナムル・ニンイクを入れラップし更に３分加熱

  3. 3

    丼が熱くなってるので注意
    鶏唐揚げを置き
    麻婆豆腐の素を周囲にそっと垂らす様に入れる

  4. 4

    再びラップしてレンジで３分ほど加熱
    ラップ取りアツアツなら完成

コツ・ポイント

麻婆豆腐の素　甘口・中辛・辛口はお好みで選んで下さい

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定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097
2017/02/04 04:05に公開
自炊を楽しむオジサンです＾＾　　　　　　　　　　暇な時やレシピを思い付くと作って悦に入っております(*^-^*)
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