お鍋に水と、鶏肉を入れて火にかけます。

沸騰してきて、3分ほどたったら蓋をして、火を消して後は放置。

冷めたら出来上がり。だいたい1時間ぐらいです。

出来上がった鶏肉は、さいてサラダなどに。