しっとり♪フィナンシェ風アーモンドケーキ

のん♪♪のん @cook_40054818
アーモンドプードルとHMに、生クリームを入れたら、しっとりしたフィナンシェ風ケーキに。
材料混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
大量買いした、アーモンドプードル。
夏場にあまり使わなくて…
アーモンドプードル消費の為に、冷蔵庫にあるもので作ってみたら、フィナンシェ風ケーキに( *´艸`)
しっとり♪フィナンシェ風アーモンドケーキ
アーモンドプードルとHMに、生クリームを入れたら、しっとりしたフィナンシェ風ケーキに。
材料混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
大量買いした、アーモンドプードル。
夏場にあまり使わなくて…
アーモンドプードル消費の為に、冷蔵庫にあるもので作ってみたら、フィナンシェ風ケーキに( *´艸`)
作り方
- 1
バター又はマーガリンをボウルに入れて、柔らかくして砂糖を入れる⭐️わたしはバター風マーガリンを使用。
- 2
1を泡立て器で、グルグル混ぜます。
- 3
2に玉子を加えて、さらに泡立て器で混ぜ合わせる。
⭐️玉子は、とかなくてok - 4
3に、アーモンドプードルを数回に分けながら、加えて、さらに混ぜ合わせる
- 5
4に生クリーム→ホットケーキミックスを加えて生地が完成
- 6
マドレーヌ用の型に入れたら、アーモンドスライスを上からパラパラかけます。
- 7
170度のオーブンで約18分〜様子見ながら焼きます。
⭐️オーブンによって違います。
串でさして生地がつかなければok - 8
裏を返すと、こんな感じ。
焼き立ては、表面パリッと中はしっとり。
翌日には、しっとりアーモンドの味に♡
コツ・ポイント
⭐️バター、マーガリンかは好みで。
わたしは、バター風味のマーガリン使用しました。←コスト削減の為。
生クリームは、低脂肪を使用してます。
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