しっとり♪フィナンシェ風アーモンドケーキ

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

アーモンドプードルとHMに、生クリームを入れたら、しっとりしたフィナンシェ風ケーキに。
材料混ぜるだけで簡単です。

このレシピの生い立ち
大量買いした、アーモンドプードル。
夏場にあまり使わなくて…
アーモンドプードル消費の為に、冷蔵庫にあるもので作ってみたら、フィナンシェ風ケーキに( *´艸`)

しっとり♪フィナンシェ風アーモンドケーキ

アーモンドプードルとHMに、生クリームを入れたら、しっとりしたフィナンシェ風ケーキに。
材料混ぜるだけで簡単です。

このレシピの生い立ち
大量買いした、アーモンドプードル。
夏場にあまり使わなくて…
アーモンドプードル消費の為に、冷蔵庫にあるもので作ってみたら、フィナンシェ風ケーキに( *´艸`)

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材料

  1. ホットケーキミックス 50g
  2. たまご 2個
  3. バター又はマーガリン 50g
  4. 砂糖又はグラニュー糖 70g
  5. アーモンドプードル 70g
  6. 生クリーム《低脂肪でも可》 100ml
  7. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    バター又はマーガリンをボウルに入れて、柔らかくして砂糖を入れる⭐️わたしはバター風マーガリンを使用。

  2. 2

    1を泡立て器で、グルグル混ぜます。

  3. 3

    2に玉子を加えて、さらに泡立て器で混ぜ合わせる。
    ⭐️玉子は、とかなくてok

  4. 4

    3に、アーモンドプードルを数回に分けながら、加えて、さらに混ぜ合わせる

  5. 5

    4に生クリーム→ホットケーキミックスを加えて生地が完成

  6. 6

    マドレーヌ用の型に入れたら、アーモンドスライスを上からパラパラかけます。

  7. 7

    170度のオーブンで約18分〜様子見ながら焼きます。
    ⭐️オーブンによって違います。
    串でさして生地がつかなければok

  8. 8

    裏を返すと、こんな感じ。
    焼き立ては、表面パリッと中はしっとり。
    翌日には、しっとりアーモンドの味に♡

コツ・ポイント

⭐️バター、マーガリンかは好みで。
わたしは、バター風味のマーガリン使用しました。←コスト削減の為。
生クリームは、低脂肪を使用してます。

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のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818
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2013年にクックをはじめました。のんびりマイペースですが末永く宜しくお願いします。皆様のつくれぽ感謝です。
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